BROCHETTES DE BŒUF Calories par personne : 220 Ingrédients (2 personnes): 200 g de rumsteck 100 g de poivrons 50 g d’oignon 150 g de tomates 50 g de champignons frais 1 cuillerée à café d’huile d’olive ½ citron 300 g poids net de haricots verts frais ou surgelés herbes de Provence sel , poivre Préparer une marinade… Lire la suite Recettes pour un Barbecue léger mais gourmand !
Cocktail vitamines (riche en vitamine c et en béta carotène) Ingrédients (2 personnes) – 1 tomate moyenne – 1 carotte moyenne – 50 g de laitue – 100 g de concombre – 1/2 courgette – Persil haché – Sel, poivre – Sel de céleri Préparation : 1. Laver les feuilles de laitue. Peler les légumes.… Lire la suite Faites le plein d’antioxydants!
Cocktail vitamines (riche en vitamine c et en béta carotène) Ingrédients (2 personnes) – 1 tomate moyenne – 1 carotte moyenne – 50 g de laitue – 100 g de concombre – 1/2 courgette – Persil haché – Sel, poivre – Sel de céleri Préparation : 1. Laver les feuilles de laitue. Peler les légumes.… Lire la suite Idées recettes riches en vitamines
Composée hawaïenne Temps nécessaire à la préparation : 10 minutes Calories : 160 Ingrédients : Protides 3 g 300 g de laitue Lipides 1 petite tranche d’ananas frais Glucides 13 g 100 g de cœurs de palmier en conserve au naturel Cerfeuil Sauce : ½ yaourt nature à 0 % ½ jus de… Lire la suite Que vais-je faire à manger aujourd’hui ?
tirés de mes livres 130 RECETTES A BASE DE FECULENTS MINCEUR et Recettes minceur spéciales enfants et adolescents, Macaronis piquants Par personne : 225 calories Ingrédients (2 personnes) : 100 g de macaronis complets 100 g de fonds d artichauts cuits ou en conserve au naturel 50 g de tomates pelées au jus 40 g d olives vertes… Lire la suite Quelques exemples de recettes de pâtes
Marmite de poulet aux poivrons Calories par personne : 225 Ingrédients (pour 2 personnes) 350 g de poulet (coupé en morceaux) 300 g de poivrons verts 1 tomate de taille moyenne 2 gousses d ail 1 oignon de taille moyenne Sel, poivre Thym, laurier Laver, épépiner et émincer les poivrons . Faire revenir les morceaux… Lire la suite Quelques idées de plats pour le confinement !
CHAMPIGNONS FARCIS AU QUINOA Ingrédients (4 personnes ) 4 gros champignons de Paris 200 g de quinoa ( poids cuit ) 1 œuf 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 80 g de gruyère rapé Muscade – sel – poivre Préchauffer le four à 210 ° thermostat Pendant ce temps laver et essuyer… Lire la suite QUELQUES IDÉES DE MENUS LACTO-OVO VEGETARIEN – Thérèse Ferrari
Vous trouverez les recettes des préparations marquées d’un astérisque parmi les recettes. OMELETTE AUX CÈPES Ingrédients (2 personnes) 200 g de cèpes frais 4 œufs 1 càc d’huile d’arachide Sel, poivre, persil haché Préparation : Gratter le pied des champignons, éventuellement retirer les parties véreuse ou tachées. Laver et couper en quartiers Dans une… Lire la suite Quelques idées de menus d’Hiver équilibré – Thérèse Ferrari
Cabinet Diététique Ferrari 